Q
¿Cuál es el uso de sulfato de magnesio?
A
Médico
El sulfato de magnesio es una preparación farmacéutica mineral común de magnesio, comúnmente conocida como sal de Epsom, que se usa tanto externa como internamente. El sulfato de magnesio es altamente soluble en agua y la solubilidad se inhibe con los lípidos típicamente utilizados en lociones. Las lociones a menudo emplean el uso de emulsiones o suspensiones para incluir tanto ingredientes solubles en agua como en aceite. Por lo tanto, el sulfato de magnesio en una loción puede no estar disponible libremente para migrar a la piel ni para absorberse a través de la piel, por lo tanto, ambos estudios pueden sugerir apropiadamente la absorción o la falta de ésta en función del portador (en una solución acuosa vs. una emulsión / suspensión oleosa). Los gradientes de temperatura y concentración también pueden ser factores que contribuyen a la absorción.
La sal de Epsom se usa como sales de baño y para tanques de aislamiento. El sulfato de magnesio es la preparación principal del magnesio intravenoso.

Agricultura
En jardinería y otras actividades agrícolas, el sulfato de magnesio se utiliza para corregir una deficiencia de magnesio o azufre en el suelo; el magnesio es un elemento esencial en la molécula de clorofila, y el azufre es otro micronutriente importante. Se aplica más comúnmente a las plantas en macetas, o a los cultivos que consumen magnesio, como las papas, las rosas, los tomates, los limoneros, las zanahorias y los pimientos. La ventaja del sulfato de magnesio sobre otras enmiendas de suelo de magnesio (como la cal dolomítica) es su alta solubilidad, que también permite la opción de la alimentación foliar. Las soluciones de sulfato de magnesio también son casi neutras, en comparación con las sales alcalinas de magnesio que se encuentran en la piedra caliza; por lo tanto, el uso de sulfato de magnesio como fuente de magnesio para el suelo no cambia significativamente el pH del suelo.

Preparación de comida
El sulfato de magnesio se utiliza como una sal de elaboración en la producción de cerveza para ajustar el contenido de iones del agua de preparación y mejorar la acción de la enzima en el puré o promover un perfil de sabor deseado en la cerveza.
También se puede usar como coagulante para hacer tofu.

Química
El sulfato de magnesio anhidro se usa comúnmente como desecante en síntesis orgánica debido a su afinidad por el agua. Durante el tratamiento, una fase orgánica se satura con sulfato de magnesio anhidro hasta que ya no forma grumos. El sólido hidratado se elimina luego con filtración o decantación. También se pueden usar otras sales de sulfato inorgánico tales como sulfato de sodio y sulfato de calcio de la misma manera.

Uso marino
El heptahidrato de sulfato de magnesio también se usa para mantener la concentración de magnesio en acuarios marinos que contienen grandes cantidades de corales pétreos, ya que se agota lentamente en su proceso de calcificación. En un acuario marino deficiente de magnesio, las concentraciones de calcio y alcalinidad son muy difíciles de controlar porque no hay suficiente magnesio para estabilizar estos iones en el agua salada y evitar su precipitación espontánea en carbonato de calcio.

Anterior:¿El sulfato de magnesio es bueno para las plantas?

Posterior:¿Qué es el sulfato de magnesio?